Barbera d'Alba Superiore DOC
Hersteller
Tenuta Baràc, Langhe, Piemont
Gebiet
Piemont
Jahrgang
2021
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14% vol.
Beschreibung
Barbera d'Alba Superiore DOC
Trinktemperatur
16-18 Grad
Geeignete Speisen
Perfekter Begleiter zu Pasta, Kalb- und Schweinfleisch oder auch zu Wildgerichten.
Ausbau
Ausbau für 12 Monate in Barrique Fässern
Trinkreife
Ab sofort bis ca. 8 Jahre
Traubensorten
100% Barbera
Charakter
Intensive Aromen von schwarzen Früchten, vor allem Pflaume und Schwarzkirsche, mit leicht würzigen Noten von Vanille und Nelken. Am Gaumen gibt es ein warmes und umhüllendes Gefühl, die Frucht harmoniert wunderbar mit den süßen Tanninen. Langes und sauberes Finish mit ausgezeichneter Frische.
Tenuta Baràc, Langhe
Bekannt als eines der besten Weinbaugebiete Italiens, sind die Langhe ein Gebiet mit langer önologischer Tradition, welches heute über eine große Anzahl an DOC- und DOCG-Weinen verfügt. Weine, deren Bekanntheit seit jeher über die Grenzen der Halbinsel hinausreicht, wie zum Beispiel der Barbera, der Nebbiolo, der Barbaresco und der Barolo. Seit 2015 versuchen wir eine biologische Annäherung und nach zwei Jahren haben wir den Green Experience Zertifikat bekommen. Heute sind alle Weinberge und die Kellerei zu 100% Bio zertifiziert