Marques de Lara Rosé Vinho Verde DOC
Hersteller
Casa Vila Nova, Vinho Verde
Gebiet
Vinho Verde
Jahrgang
2023
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
11.5% vol.
Beschreibung
Marques de Lara Rosé Vinho Verde DOC
Trinktemperatur
6-9 Grad
Geeignete Speisen
Ein herrlicher Begleiter für jeden Sommertag Ideal als Apero Wein, zu Caesar Salat, Salate allgemein, Fleischplättchen, Fisch, Sushi, Pulpo (Tintenfisch), Hartkäse und Weichkäse, Ziegenkäse, Nussmischungen und Pommes Chips.
Ausbau
in Edelstahltanks
Trinkreife
ab sofort bis ca. 3 Jahre
Traubensorten
100% Espadeiro
Charakter
Rosé olé - Dieser ausgeprägte Sommerwein besticht durch rote Beeren, Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Der Duft von der Rose mit einem leichten Erdbeer Sahnebonbon Geschmack rundet das unheimlich dichte Aromaprofil ab. Die schön eingebundene und spannende Säure hält den Spannungsbogen zwischen den Fruchtkomponenten im Gaumen von Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren und Maulbeeren. Der saftige, mineralische Rosé entzückt den Gaumen mit seiner Cremigkeit.
Casa Vila Nova, Vinho Verde
Die Weinbauregion des Vinho Verde im äussersten Nordosten Portugals ist klimatisch durch die Nähe zum Atlantik geprägt. Das Klima ist kühl und mit ca. 1200 Milimeter Niederschlag pro Jahr auch sehr feucht. In der weitläufigen, klein strukturierten Weinbauregion werden auf ca. 21'000 Hektaren zur Hauptsache Weissweine produziert. Die wichtigsten Rebsorten sind die autochthonen Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal, Loureiro und Trajadura, aus denen der bekannte Vinho Verde assembliert wird. Reinsortige Abflüllungen sind bisher selten, befinden sich aber stark im Aufwind.