Perfekt als Aperitif oder in Begleitung von Vorspeisen und Gerichten auf Fischbasis.
Ausbau
Ausbau in Edelstahltanks
Trinkreife
Ab sofort bis ca. 5 Jahre
Traubensorten
100% Arneis
Charakter
Intensive blassgelbe Farbe. In der Nase präsentiert er sich mit Noten gelbfleischiger Früchte, besonders Aprikose und Birne, in Kombination mit Akazienblüten und tropischen Früchten. Im Mund beginnt er weich und anhaltend und endet mit einem würzigen und mineralischen Abgang.
Tenuta Baràc, Langhe Bekannt als eines der besten Weinbaugebiete Italiens, sind die Langhe ein Gebiet mit langer önologischer Tradition, welches heute über eine große Anzahl an DOC- und DOCG-Weinen verfügt. Weine, deren Bekanntheit seit jeher über die Grenzen der Halbinsel hinausreicht, wie zum Beispiel der Barbera, der Nebbiolo, der Barbaresco und der Barolo. Seit 2015 versuchen wir eine biologische Annäherung und nach zwei Jahren haben wir den Green Experience Zertifikat bekommen. Heute sind alle Weinberge und die Kellerei zu 100% Bio zertifiziert